seguiranno importanti novità riguardanti la realizzazione di questa torta...
Wedding Time..
E' bellissimo prendere parte al giorno più importante
di una coppia di giovani innamorati che decidono di
passare insieme il resto della vita....
I simboli ci cono tutti: le iniziali degli sposi,
la torta nuziale, la colomba simbolo di felicità.
La scatolina in plexiglass
contiene un biscotto decorato e personalizzato,
una microcake, confettini perlati e
una piccola colomba in pasta di zucchero.
Frolla, confetti, pasta di zucchero, e royal icing....
Biscottini decorati
Dopo aver fatto una buonissima crostata
con una deliziosa marmellata di pesche e mele,
avevo un pò di pasta frolla che mi avanzava...
L'ultimo dei corsi....
La possibilità di imparare dal grande Luigi Biasetto
non è davvero cosa di tutti i giorni.
Ecco alcune foto del fantastico corso di fine Aprile a Rimini
che ha visto me e altre dieci persone provenienti da tutta Italia,
imparare dal Maestro ed applicare le tecniche decorative
per torte monumentali di nuova concezione.
che ha visto me e altre dieci persone provenienti da tutta Italia,
imparare dal Maestro ed applicare le tecniche decorative
per torte monumentali di nuova concezione.
un solo commento..
ASTONISHING!
Auguri Thomas!
Tanti auguri al mio piccolo uomo che ha già 5 anni!!
Su gentilissima richiesta (vedi IMPOSIZIONE)
ho dovuto ricreare il suo personaggio preferito
con la crema al burro.
Leone cane fifone è veramanete coraggioso.. e come
dice Leone ... "cosa non si fa per amore!!"
Thomas ha voluto anche la maschera
che Giustino (l'insopportabile marito della dolce Marilù)
indossa per spaventare il povero Leone.
Tanti auguri Tommino di mamma!
Biscottini di Pasta Frolla
Oggi è la giornata dei biscotti... dolce frolla che si scioglie in bocca.
Le conchiglie sono ripiene di marmellata di mele cotogne, arance, mirtilli neri.
E per la felicità di Tommy ce n'è qualcuna anche con la Nutella!!!
Buona domenica !!
Spicchi con crema al burro
Ce l'ho fatta...! Non potevo più sentire mia madre che insisteva
per avere i suoi spicchi con crema al burro!!!!
Oggi a pranzo da lei, e io porto il suo dolce preferito.
Buon weekend a tutti!
Auguri Andrea ed Alessandro
I più cari auguri per un felicissimo compleanno ai miei cugini.
Vi voglio bene...
Ganache al cioccolato
Richiedesi torta veloce veloce per urgenza!!
Crema pasticcera e crema al cioccolato, ganache a ricoprire
e decorazioni in cioccolato plastico e glassa reale.
Maritozzi decorati
La decorazione è qualcosa che ti prende, ti appassiona, ti rapisce....
per cui mi ritrovo a disegnare con le glasse su qualsiasi cosa !!
Anche i prodotti da forno, come questi maritozzi con le uvette,
diventano "vittime" dei miei cornetti di glassa colorata.
Buona domenica a tutti !
Aria di Primavera...
In realtà con le temperature ed il sole di oggi,
al posto delle farfalle ci starebbero meglio ombrellone, sdraio e ciabattine!!...
Ma è ancora Aprile, e le farfalle vanno bene.
Per quanto riguarda il mare, recuperiamo oggi pomeriggio.. ho già il telo in borsa
e secchiello e paletta!!!
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