CORSO BASE DI CAKE DESIGN

CAKE DESIGN - CORSO BASE 

Corso dedicato a tutti coloro che si avvicinano per la prima volta

alla decorazione con la pasta di zucchero

Il corso si terrà presso “Osteria La Poderosa” con orario 10-18.

Programma del Corso

Prima parte teorica

La pasta di zucchero ricetta e lavorazione

I coloranti alimentari e la colorazione della pdz

Gli impasti ideali per una torta da decorare

Le farciture

Parte pratica

Si lavora su una dummy cake (base in polistirolo)

Colorazione della pasta

Copertura della base e della torta

Realizzazione delle decorazioni

Ogni corsista avrà la propria postazione e sarà fornito tutto il materiale necessario.

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Pranzo insieme alle ore 13.00  e coffee break  alle 16.00  inclusi.

Modalità di iscrizione:

Inviare una mail a sweetartlab@gmail.com comunicando nome,cognome, e.mail e recapiti telefonici. Sarà inviato il modulo di iscrizione.